Okamžite stojí za zmienku, že letní obyvatelia nemajú spoločný postoj k otázke orezávania cesnaku po zbere..
Niektorí vykonávajú tento postup takmer okamžite po vysušení..
Iní si ponechávajú stonky a korene až do jari, poznamenáva odborníčka nášho časopisu, krajinná dizajnérka a vedecká agronómka Anastasia Kovrizhnykh.
Naozaj potrebujete cesnak po zbere orezať?
V skutočnosti je tento postup prinajlepšom zbytočný: samotnému cesnaku neškodia ani korene, ani stonky.
Naopak, ich prítomnosť pomáha produktu zostať chutný a vysoko kvalitný.
Predpokladá sa, že cesnak, ktorý nie je po zbere orezaný, vydrží až do jari bez väčších ťažkostí.
Aj to pomáha cesnaku nestratiť šťavnatosť, vôňu a chuť.
Produkt môžete orezať len trochu.Potom, čo ste cesnak dobre vysušili, musíte nechať celú časť stonky a odstrániť iba jasne vysušené oblasti.
Ale nemusíte sa vôbec dotýkať koreňov.
