Palacinky bez múky. Pre mnohých labužníkov bude toto slovné spojenie znieť zvláštne..
V skutočnosti pri príprave palaciniek je celkom možné zaobísť sa bez múčnej zložky..
S alternatívnou zložkou sa jedlo ukáže ako oveľa menej kalorické a veľmi zdravé.
Toto jedlo môže jesť aj človek, ktorý drží prísnu diétu.
Ale ako variť palacinky bez múky? Yulia Arkhipova, odborníčka v publikácii siete Belnovosti v oblasti varenia, kuchárka a pekárka štvrtej triedy, hovorila o zaujímavom spôsobe vytvorenia známeho jedla.
Recept na palacinky bez múky
Vezmite veľkú misku, rozbite do nej 2 vajcia, pridajte pohár mlieka a štipku soli.
Hmotu dobre premiešame.Výsledkom je tekutina, ktorú treba niečím zahustiť.
Dohodli sme sa, že nebudeme používať múku.Čo mám teda použiť ako zahusťovadlo?
Odpoveď je jednoduchá: kukuričný škrob.Aby ste získali cesto dostatočnej hrúbky, budú stačiť tri polievkové lyžice tohto produktu.
Ďalším krokom je pridanie malého množstva kryštálového cukru.Stačí tretina čajovej lyžičky.
Z pripraveného základu vyjde niekoľko palaciniek.
Jedlo bude neuveriteľne jemné, zaujímavá chuť a nízky obsah kalórií: gurmáni na chudnutie budú potešení.
