Namiesto grilovania môžete úspešne piecť ryby, morské plody, huby či zeleninu na uhlí.Z tých druhých sa najčastejšie používajú cuketa, baklažán a paprika..
Ale s rovnakým úspechom môžete variť zemiaky na špízoch..
Odborníčka nášho časopisu Julia Arkhipova, kuchárka a pekárka štvrtej triedy, nám prezradila, ako variť zemiaky na špíze s masťou.
Budete potrebovať:
Ako variť
1.Zemiaky je potrebné umyť, olúpať a nakrájať na okrúhle plátky.
2.To isté robíme s cibuľou a nakrájame na kolieska.
3.Potom bravčovú masť nasekáme a odstránime šupku.
4.Zmiešame soľ, koreniny, rastlinný olej a ponoríme do nich zeleninu, premiešame a potom po jednom napicháme na špíz – zemiaky, masť, cibuľu a opakujeme.
5.Zabalíme do alobalu a pečieme na grile, kým nie sú zemiaky hotové.Potom odstráňte fóliu a varte, kým ingrediencie nezhnednú.Dobrú chuť!
Predtým sme vám prezradili tajomstvá, ktoré určujú nadýchanosť a dokonalú jemnosť palaciniek.
