Cestoviny vždy prídu na pomoc v čase, keď nie je ani sila, ani čas, ani chuť uvariť niečo rafinovanejšie a komplexnejšie..
Napriek banalite tohto produktu sa dá vždy pripraviť chutne a kvalitne..
Šéfkuchárka Julia Arkhipova, odborníčka v oblasti varenia v našom magazíne, hovorí o tom, ako urobiť cestoviny chutnejšie.
Aké tajomstvá sa oplatí venovať pozornosť?
Výber produktu
Aby ste si boli istí kvalitou prílohy, mali by ste si vybrať cestoviny aspoň priemernej cenovej kategórie.Tento produkt bude vždy jednoduchý na prípravu.
Lyžica masla
Predídete tak nielen zlepovaniu cestovín, ale aj spríjemníte chuť prílohy.Najlepšie je pridať dobrý olivový olej, ako to robia talianski kuchári.
Morská soľ
Nebojte sa cestoviny presoliť: treba pridať asi lyžicu morskej soli.V tomto prípade produkty získajú chuť.Ak si dáte pozor na soľ, príloha bude nevýrazná.
Morská soľ na varenie a zdravie sa považuje za najlepšiu možnosť.
