Papriku je možné na zimu zamraziť alebo nakladať.A to nemusí byť len populárna liečba..
Pomocou nie najobyčajnejších ingrediencií dosiahnete úžasnú vôňu, farbu a chuť..
Odborníčka nášho časopisu Julia Arkhipova, kuchárka a pekárka štvrtej triedy, nám prezradila, ako variť.
Budete potrebovať:
Ako variť
1.Papriku ošúpeme zo semienok a nakrájame na prúžky alebo kocky.
2.Potom nalejte vodu do hrnca, pridajte rastlinný olej a jablčný ocot, dva druhy horčice, cukor, soľ, bobkový list, nové korenie a kurkumu.
3.Marinádu priveďte na miernom ohni do varu, povarte 5 minút a pridajte nakrájanú papriku, potom pod pokrievkou priveďte do varu a po varení bez pokrievky varte 10 minút.
4.Keď sú pripravené, nalejte do sterilizovaných pohárov, zatvorte viečka, otočte a po vychladnutí vložte prípravky na tmavé a chladné miesto na uskladnenie.Dobrú chuť!
