Predtým sa gazdinky snažili držať klasických receptov, no teraz sa situácia zmenila..
Mnoho ľudí sa snaží urobiť známe jedlá nezvyčajnejšie, chutnejšie, zaujímavejšie a zdravšie..
Ale niekedy môžu byť vybrané komponenty mimoriadne neočakávané, poznamenala kuchárka Julia Arkhipova, kulinárska expertka nášho časopisu.
Málokto napríklad počul, že do mletých rezňov možno pridávať strukoviny.
čo to dáva?
Zavedenie hrachu
Hovoríme o použití hotového pyré na báze hrášku.V tomto prípade sa môžete zbaviť potreby zavádzania chleba alebo akýchkoľvek iných komponentov pre nadýchanosť.
Kotlety sú husté, chutné a zaujímavé.
Úloha šošovice
V tomto prípade je tiež lepšie použiť červenú alebo žltú šošovicu, pretože tieto odrody sa rýchlo uvaria na pyré.
Je pozoruhodné, že kotlety sú jemné, chutné, aromatické a uspokojujúce.Pri použití šošovice tiež nie je potrebné pridávať chlieb.
