Aby bol ružový losos vždy šťavnatý a chutný, použite špeciálnu marinádu..
Ako povedala kuchárka Yulia Arkhipova, expertka z publikácie siete BelNovosti, marináda sa pripravuje rýchlo a jednoducho z dostupných surovín a výsledok prekoná vaše očakávania..
Tu sú ingrediencie pre ryby s hmotnosťou 500-700 g:
Pre tých, ktorí majú radi slanšie jedlá, môžete pridať trochu viac soli – spoľahnite sa na svoju chuť.
Rybu nakrájajte na kúsky s hrúbkou 0,5 až 1 centimeter.
Potom si môžete pripraviť marinádu zmiešaním všetkých týchto ingrediencií do hladka.Marinujte ryby v tejto omáčke 20-30 minút alebo hodinu.
To je všetko: teraz môžete ryby variť akýmkoľvek pohodlným spôsobom: v rúre, na grile alebo na panvici.Ak vyprážate na panvici, môžete rybu dodatočne obaliť v strúhanke alebo krupici.
V tejto marináde je ružový losos veľmi šťavnatý a chutný.Mimochodom, dá sa použiť aj na varenie tresky, tresky, morského jazyka a makrely.
