Už vás nebaví obyčajná pohánka? Vyskúšajte poľskú pohánku, chuť vás príjemne prekvapí.
Prezradíme vám tajomstvá varenia pohánky v poľštine.
Ako variť pohánku v poľštine
Potrebné množstvo pohánky uvarte ako obvykle, ale hneď na začiatku varenia pridajte do vody malý kúsok masla.
Polovicu uvarenej pohánky dáme do zapekacej misy, navrch poukladáme opražené šampiňóny a cibuľku a prikryjeme zvyšnou pohánkou.
Ďalej pohánku zalejeme vajcom a kyslou smotanou.Pripravuje sa nasledovne.
Do misky rozbijeme vajíčko, pridáme 300 gramov kyslej smotany a pol lyžičky soli, premiešame.
Pohánku posypeme strúhaným syrom a vložíme na 15 minút do rúry vyhriatej na 170 stupňov.
