Cuketové palacinky sú práve jedlo, ktoré si vyžaduje minimum produktov a úsilia a zároveň dáva maximálnu chuť..
Recept zdieľala kuchárka Julia Arkhipová, odborníčka na online publikáciu BelNovosti..
Na to budete potrebovať nasledujúce produkty (množstvá sú uvedené pre jednu malú cuketu):
Ak je to možné (a želané), môžete pridať kôpor, ktorý by mal byť najskôr jemne nasekaný.
Ak chcete pripraviť cuketové placky, ošúpte zeleninu a nastrúhajte dužinu na strúhadle s veľkými okami.
Výslednú hmotu zmiešame so strúhaným syrom, múkou a nasekaným cesnakom.Nezabudnite na soľ a korenie.
Teraz môžete začať vyprážať – palacinky pripravte na panvici vymastenej rastlinným olejom, z každej strany dozlatista.
Na servírovanie použite kyslú smotanovú omáčku z kyslej smotany, čerstvých byliniek, cesnaku a korenia.
Predtým BelNovosti písali, ako chutne uvariť aj tie najlacnejšie cestoviny.
