Na jednej strane získať bohatú úrodu cukety je veľmi dobré: letný obyvateľ má veľkú zásobu tejto chutnej zeleniny..
Na druhej strane, ovocia môže byť toľko, že ich bude treba rozdávať priateľom a známym.A nie je pravda, že každý bude súhlasiť s prijatím takéhoto daru..
A ak cuketu nezjete včas alebo ju nerozdelíte, jednoducho sa pokazia.
Zásoby ovocia, ktoré ste nazbierali, sa ukázali byť obrovské a už vás nebavia štandardné jedlá z tekvice (napríklad kolieska v cestíčku)?
Žiadny problém! Venujte pozornosť jednému zaujímavému jedlu.Určite sa vám bude páčiť! Vy a vaša domácnosť si túto pochúťku budete môcť vychutnať takmer každý deň.
Recept na elegantné cuketové jedlo zdieľala Yulia Arkhipova, odborníčka v publikácii siete Belnovosti v oblasti varenia, kuchárka a pekárka štvrtej triedy.
Ako variť cuketové palacinky so syrom
Pol kila cukety nastrúhajte a zo vzniknutej hmoty odstráňte prebytočnú tekutinu.
Ďalej pridajte 100 gramov strúhaného syra, pár vajec a tri polievkové lyžice múky.
Základ poriadne premiešame a osolíme.
Výsledkom bude cesto, ktoré sa zmení na nádherné palacinky.Stačí ich opražiť na panvici z oboch strán.
„Puky“ sa ukážu ako veľmi mäkké, jemné, uspokojujúce a neuveriteľne chutné.Miska sa odporúča konzumovať s kyslou smotanou.
