Ak si chcete v zimnom období vychutnať čarovnú chuť čerešní, je čas zásobiť sa receptom na lahodný a aromatický prípravok z tohto bobuľového ovocia..
Ako vyrobiť želé z čerešňového džemu, ktoré sa dá pokojne pomenovať „Eat Your Mind,“ povedala odborníčka z publikácie siete BelNovosti, kuchárka Julia Arkhipova..
K tomu budete potrebovať:
Bobule je potrebné dôkladne umyť, odstrániť semená a preniesť do hlbokej misky.
Potom čerešne zasypte cukrom a nechajte v tejto forme 5-8 hodín, kým nie sú nasiaknuté.
Keď nastane správny čas, rozpustíme želatínu vo vode a čerešne položíme na sporák, aby sa uvarili.Keď bobule dosiahnu bod varu, znížte teplotu a dusíme asi 10 minút, pričom nezabúdajte, že musíte odstrániť penu.
Teraz je čas pridať želatínu a dobre premiešať budúcu zmes.
Keď je džem-rôsol hotový, nalejte ho do čistých a predsterilizovaných pohárov a potom nádoby uzavrite skrutkovacím uzáverom alebo zrolujte.
Poháre treba otočiť, zabaliť a počkať, kým vychladnú, a potom preniesť do chladničky alebo pivnice.
