Každý vie, že avokádo sa považuje za jeden z najcennejších potravinárskych produktov, ale ovocie stále zostáva pre mnohých „neprebádaným územím“..
Niektorí ľudia pripravujú guacamole, iní ho jednoducho pridávajú do šalátov alebo jedia čerstvé bez samotného procesu varenia..
Oplatí sa však vyskúšať nezvyčajné a chutné občerstvenie na báze avokáda, hovorí kuchárka Julia Arkhipova z nášho časopisu.
Ako pripraviť pokrm?
Zoznam požadovaných produktov
– dve zrelé stredne veľké avokáda;
– šťava zo štvrtiny citróna;
– strúčik cesnaku;
– dve perá zelenej cibule;
– tri polievkové lyžice nerafinovaného olivového oleja;
– soľ a korenie.
Spôsob varenia
Najprv začneme šúpať avokádo: čím je ovocie zrelšie, tým chutnejšie bude občerstvenie.Z oboch plodov odstráňte šupku a kôstku a odložte bokom.
Cibuľu umyte, osušte, nakrájajte nožom.To isté robíme s cesnakom.Vložte tieto komponenty do mixéra s niekoľkými polievkovými lyžicami vody.
Priveďte na pastu.Pridáme citrónovú šťavu, korenie, soľ a olej.Zmiešajte a použite na sendviče.Skvelá zdravá maškrta je hotová.
