Ak dávate prednosť skladovaniu sezónneho ovocia a zeleniny v mrazničke, nezabudnite, že sa neodporúča znovu zmrazovať potraviny..
V tejto súvislosti expertka publikácie siete BelNovosti, kuchárka Julia Arkhipová, radí robiť porcie do mrazničky..
Ideálne sú na to formy určené na mrazenie ľadu.
Do ich buniek môžete umiestniť pečenú zeleninu, bylinky alebo napríklad rozmixovanú zeleninu a potom kocky vybrať a použiť podľa potreby.
Čo sa týka konzerv, treba ich dať na tmavé a chladné miesto, kam nedosiahnu slnečné lúče.
Prípravky ponechané na takomto mieste by navyše nemali byť vystavené prudkým zmenám teplôt – inak sa zvyšuje riziko, že nálevy prasknú a džemy pocukrujú alebo splesnivejú.
Po odstránení viečka z prípravku uchovávajte nádobu v chladničke a snažte sa jej obsah spotrebovať do troch až štyroch dní.
Na vyberanie produktu z téglika používajte iba čistú lyžicu, aby ste zabránili predčasnému znehodnoteniu produktu.
