Najjednoduchšia vec, ktorú môžete variť z cukety, je opražiť ju s cesnakom..
Ak chcete niečo uspokojivejšie, môžete použiť kulinársky trik..
Odborníčka nášho magazínu Yulia Arkhipova, kuchárka a pekárka štvrtej kategórie, nám prezradila, ako pripraviť sendviče s vyprážanou cuketou.
Budete potrebovať:
Ako variť
1.Mladú cuketu alebo cuketu nakrájajte na plátky nie hrubšie ako 3-4 mm.
2.Položte prípravky na dosku, pridajte soľ a nechajte 30-40 minút.Zelenina za ten čas pustí šťavu a cuketa sa dá vyprážať dochrumkava.
3.Šťavu sceďte, cuketu opečte v múke, zohrejte panvicu s rastlinným olejom a opečte cuketu z oboch strán do zlatista.
4.Z chleba alebo bochníka pripravíme hrianky, nasekáme nožom alebo cesnak pretlačíme lisom.
5.Krutóny potrieme tenkou vrstvou majonézy, poukladáme vyprážanú cuketu a navrch posypeme cesnakom alebo čerstvými bylinkami.
Tieto sendviče môžu byť podávané teplé alebo studené.Dobrú chuť!
Predtým sme vám povedali, ako vyrobiť domáce citrónové korenie.
