Väčšina labužníkov je zvyknutá, že ošúpané uvarené vajíčko je zvonku biele..
Ak ho rozrežete, vo vnútri bude žĺtok..
Chcete uvariť úplne zlaté vajce? Ukazuje sa, že je to celkom jednoduché!
Tajomstvo vytvorenia neštandardného jedla zdieľala Julia Arkhipova, expertka na publikáciu siete Belnovosti v oblasti varenia, kuchárka a pekárka štvrtej triedy.
Recept na zlaté vajce
Trik je v tomto: pred uvarením vajíčka ho musíte veľmi dobre roztočiť, pričom sa zachová celistvosť škrupiny.
Vezmite si nejaký dlhý produkt.Napríklad pančucháče alebo rukáv zo starej košele.
Do vybraného materiálu vložte surové vajce a priviažte ho tak, aby bol výrobok dobre fixovaný.
Inými slovami, obe šnúrky by mali byť blízko vajíčka: jeden uzol vľavo, druhý vpravo.
Vezmite výslednú „štruktúru“ a začnite odvíjať vajíčko.
Každých 5-10 sekúnd sa musí odvíjanie náhle zastaviť, pričom sa konce materiálu rýchlo od seba oddelia.
Procedúra by mala trvať približne 2 minúty.Počas tejto doby bude mať žĺtok čas rozbiť sa a „zjednotiť sa“ s bielkom.V tomto prípade zostane škrupina neporušená.
Toto vajíčko uvaríme štandardným spôsobom (7-10 minút vo vriacej vode).
Odlúpnutím uvareného produktu zo škrupiny získate úplne zlatú misku.Vaša domácnosť bude milo prekvapená riadom, ktorý má neštandardný vzhľad.
