Každý kuchár pozná desiatky receptov na rôzne omáčky, ktoré dokážu zmeniť aj to najjednoduchšie jedlo..
Ženy v domácnosti by mali nasledovať ich príklad, pretože úspešné pridanie k hlavnému jedlu nikdy nebude zbytočné..
Jednou z najúspešnejších bude sladkokyslá omáčka, ktorú možno nazvať takmer univerzálnou, hovorí kuchárka Julia Arkhipova z nášho magazínu.
Ako pripraviť skvelú omáčku z horčice a medu?
Zoznam požadovaných zložiek
– dve polievkové lyžice tekutého medu;
– dve lyžice horčice (nie príliš pikantné);
– veľká lyžica citrónovej šťavy;
– tri polievkové lyžice nerafinovaného rastlinného oleja (najlepšie olivového);
– trochu soli a korenia.
Proces varenia
Uvádza sa, že horčica by nemala byť príliš korenistá, ale môžete to urobiť podľa vlastného uváženia.Ak ste fanúšikom slaných jedál, horčica môže byť pikantná.
Vezmite misku na miešanie a vložte do nej všetky ingrediencie.Najprv pomocou vidličky dosiahneme jednotnú konzistenciu.Keď sú ingrediencie zmiešané, vezmeme metličku a prešľaháme.
Potom sa môže omáčka bezpečne podávať.
