Ak sa naučíte, ako chutne smažiť zemiaky, výrazne vám to uľahčí život: ak chcete svoju rodinu rozmaznávať kvalitným a lacným jedlom, vždy bude k dispozícii slušná možnosť..
Aby boli zemiaky chutnejšie, musíte použiť určité komponenty..
O tom, aké prísady zlepšia chuť a kvalitu pokrmu, hovorila šéfkuchárka Yulia Arkhipova, odborníčka na kulinárstvo nášho magazínu.
Čo môžem použiť?
Kari prášok
Ide o osvedčenú možnosť, ktorá dáva vyprážaným zemiakom dokonalú vôňu, príjemný nádych chuti a krásnu farbu.Ak nemáte kari, môžete ho nahradiť kurkumou alebo paprikou.
Salo
Kúsok bravčovej masti treba roztopiť spolu s maslom.Takýmto aromatickým vyprážaným zemiakom neodolá nikto.
Maslo
Táto zložka je však „zodpovedná“ za vzhľad kôry.Môžete ho zaviesť hneď od začiatku rozpustením s maslom.Alebo môžete pridať len malý kúsok približne v polovici vyprážania.
