Niekedy sa labužníci stretávajú s týmto problémom: kúsky zemiakov počas vyprážania nechcú zozlatnúť..
Možno je problém v nesprávnej odrode nočného kvetu..
Je možné, že zemiaky nie sú dobre vyprážané kvôli chybe pri varení: možno nasypal do panvice príliš veľa plátkov zemiakov alebo pridal soľ príliš skoro.
V každom prípade sa problém dá vyriešiť.
Zemiaky získajú zlatistú farbu vďaka jednej tajnej ingrediencii, ktorú opísala Yulia Arkhipova, odborníčka v kulinárskej oblasti internetovej publikácie Belnovosti, kuchárka a pekárka štvrtej triedy.
Tajná prísada do chrumkavých zemiakov
Ak si pri vyprážaní zemiakových plátkov alebo plátkov uvedomíte, že jedlo nezozlatne, použite maslo.
20-30 gramov tohto produktu stačí na to, aby zemiaky začali meniť svoju farbu na krajšiu.
Do panvice vhoďte kúsok masla, obsah misky dobre premiešajte a trochu zvýšte oheň na sporáku.
Účinok bude viditeľný po niekoľkých minútach.
Konečným výsledkom budú dobre opečené, zlatohnedé a chrumkavé zemiaky.Je tiež potrebné zdôrazniť, že vďaka maslu bude jedlo oveľa chutnejšie.
Predtým odborník povedal, ako variť pilaf z cestovín.
