Potom, čo nechali daču do budúceho víkendu, mnohí nariekajú, že počas tejto doby uhorky prerastú alebo sa pokrčia kvôli nesprávnej starostlivosti..
Ale, ako sa hovorí, nevyhadzujte to.A takáto zelenina je vhodná na spracovanie na zimu..
Odborníčka nášho magazínu Yulia Arkhipova, kuchárka a pekárka štvrtej triedy, nám prezradila, že z krivých a prerastených uhoriek sa dá urobiť niečo chutné.
Budete potrebovať:
Ako variť
1.Uhorky je potrebné nakrájať na malé kocky.
2.Cesnak ošúpeme a dáme do čistých pohárov spolu s bobkovými listami, klinčekmi, kôprom a novým korením.
3.Navrch poukladáme nakrájané uhorky a zalejeme vriacou vodou.
4.Po 15-20 minútach prelejte soľanku z pohára do hrnca, pridajte soľ a cukor, priveďte do varu, potom nalejte do pohárov a pridajte ocot.
Zatvorte veko, otočte ho, po vychladnutí uložte prípravok na uhorky na tmavé a chladné miesto.Dobrú chuť!
