Mnohé gazdinky sa už nevedia dočkať, kým čerešne dozrejú, aby sa mohli zásobiť lahodnými prípravkami vyrobenými z tejto bobule..
Ukazuje sa, že džem-želé, o ktorého recept sa podelila kuchárka Julia Arkhipová, odborníčka na online publikáciu BelNovosti, nie je klamlivá.Je v ňom zreteľne cítiť chuť bobuľového ovocia a po jedle je príjemná dochuť..
Okrem toho proces varenia nie je vôbec problematický.Mali by ste začať prípravou potrebných ingrediencií.Budete samozrejme potrebovať čerešne.Ďalšie produkty, ktoré sú užitočné na kilogram bobúľ, sú:
Roztrieďte a opláchnite čerešne, potom odstráňte kôstky a vložte do hlbokej misy.Bobule by mali byť pokryté cukrom a ponechané 5-8 hodín.
Potom jemne premiešajte čerešne alebo len pretrepte misku, ak nie je veľa bobúľ.
Želatínu rozpustíme v studenej prevarenej vode.Nádobu s čerešňami položte na oheň a priveďte do varu.Znížte teplotu na minimum a varte asi 10 minút, pričom pravidelne zbavujte peny, ktorá sa objaví na povrchu.
Ku koncu varenia pridáme želatínu zriedenú vo vode a premiešame.
Hotové lekvárové želé vložte do čistých, sterilizovaných pohárov a uzatvorte skrutkovacími uzávermi (môžete ich zrolovať).Poháre otočte, zabaľte a nechajte úplne vychladnúť.Tento prípravok by sa mal skladovať v chladničke alebo pivnici.
Predtým sme vám povedali, čo pridať do vajec pre nadýchanú omeletu.
