Mnoho ľudí počulo, že koreň zázvoru má jedinečné zloženie, vďaka ktorému môže mať na telo pôsobivý účinok..
Väčšinou ho však používame len ako hlavnú zložku do nápojov, čo neumožňuje naplno rozvinúť jeho prospešné vlastnosti..
Preto stojí za to dozvedieť sa o tom, ako môžete produkt použiť pri varení, o jemnosti sa podelila kuchárka Julia Arkhipová, odborník v oblasti varenia v našom časopise.
Ako môžete použiť koreň zázvoru?
Kuracie jedlá
Hydina je dobrá v mnohých smeroch, má však značnú nevýhodu: má slabú chuť, ktorú treba zvýrazniť korením.Ideálny je zázvorový prášok.
Akékoľvek jedlá na báze ryže
Pri príprave jedál z ryže možno zázvor použiť v čerstvom, nakladanom a práškovom stave.Produkt dokonale odhaľuje chuť ryže.
Strukoviny
Koreň zázvoru sa hodí najmä pri príprave jedál z rôznych odrôd šošovice a hrachu.Ale akékoľvek iné druhy strukovín fungujú dobre s produktom.
