Mnoho ľudí miluje pohánku.Produkt je nielen chutný, ale aj zdravý, pretože obsahuje vitamíny, mikroelementy a aminokyseliny potrebné pre naše telo..
Okrem toho, pohánka nemá veľa tuku.Obsahuje tiež zdravé sacharidy, lecitín a bielkoviny..
Podľa zenového kanála „Thoughtful Siberian“ má pohánka pozitívny vplyv na fungovanie tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
Kedy je pohánka škodlivá?
V niektorých prípadoch to môže byť škodlivé.Najmä pre ľudí trpiacich zápchou, žalúdočnými vredmi a zlyhaním obličiek.
Strava pozostávajúca len z pohánky môže mať škodlivý vplyv aj na zdravie (bolesti hlavy, chronická únava).
Keď sa prejedáte pohánkou, hrozí nadúvanie so zvýšenou tvorbou plynov.
Zdravotné problémy môžu vzniknúť aj pri kombinácii pohánky s niektorými potravinami.
Pre mastné mäso s pohánkou nie je miesto
Podľa endokrinologičky a odborníčky na výživu Taťány Bocharovej by sa pohánka nemala kombinovať s mastnými jedlami, ako sú ryby a mäso.
Ak to urobíte, potom, hovorí odborník, môže dôjsť k fermentácii a ťažkostiam v žalúdku.
Toxikológ, profesor Michail Kutushov, uvádza, že pohánka je jednou z potravín, ktoré môžu viesť k zahusteniu krvi.Rovnako aj tučné mäso.
Preto je konzumácia pohánky s tučným mäsom alebo rybami plná ďalšieho stresu na srdce.
Ten so sebou prináša také problémy, ako sú kŕčové žily, tromboflebitída, angina pectoris, srdcový infarkt a množstvo ďalších problémov s kardiovaskulárnym systémom.
Podľa odborníka na výživu, doktora lekárskych vied, profesora Alexeja Kovalkova, kombinácia pohánky s mäsom neumožňuje správne absorbovať živiny a neprijímať dostatok bielkovín.
Opatrne s mliekom a vajíčkami
Odborníčka na výživu Marina Sorokina varuje pred kombinovaním pohánky s vajíčkami.
V opačnom prípade odborník poznamenáva, že žalúdok bude silne preťažený a hrozí pálenie záhy, hnačka a nevoľnosť.
Neodporúča piť pohánku s mliekom.V opačnom prípade sa môže objaviť bolesť žalúdka a nadúvanie.
Niektorí odborníci neodporúčajú konzumovať čaj a medvedí cesnak spolu s pohánkou, pretože sa domnievajú, že pri takejto kombinácii sa živiny a mikroelementy zle vstrebávajú.
