Keď je potrebné prevariť mlieko, mnohé ženy v domácnosti sa obávajú: príliš často počas tepelného spracovania „utečie“..
V tomto prípade musíte sporák umyť a celkový objem produktu sa zmenší..
Odborníčka na varenie nášho magazínu, kuchárka Julia Arkhipova, však verí, že niektoré triky pomôžu vyriešiť problém.
čo sú zač?
Nenechávajte sporák
Celý proces varenia mlieka netrvá veľa času, preto je lepšie neodchádzať zo sporáka.Ak budete produkt neustále miešať, nebude môcť „utiecť“.
Čo môžete dať do panvice?
Skúsení kuchári už dlho vedia o tomto osvedčenom triku: do panvice stačí vložiť určité predmety, ktoré zabránia „uniknutiu mlieka“.
Môžete si napríklad vziať čistý malý tanier (podšálku) a položiť predmet lícom nadol.Môžete si tiež vziať nové veko na šitie: strany veka sú umiestnené na dne panvice.
Aj v obchodoch pre ženy v domácnosti nájdete špeciálne príslušenstvo na varenie mlieka: v tomto prípade tekutina vždy zostane v panvici.
