Na rozdiel od všeobecného presvedčenia nie sú miešané vajcia zdravé jedlo..
Vysvetľujeme, prečo by ste sa mali vzdať zvyku jesť na raňajky praženicu.
Čo škodí miešané vajíčka?
Odborníci na výživu dôrazne odporúčajú vyhnúť sa konzumácii vyprážaných vajec.
Najmä ak sú varené na masle.Toto je najškodlivejší spôsob varenia vajec.
Keď sa proteín dostane do kontaktu s olejom pri vysokých teplotách, dôjde ku glykácii.
V dôsledku tohto procesu vzniká mimoriadne škodlivá látka – takzvaný konečný produkt pokročilej glykácie (AGE).
CNG vyprážaných vajec je neúmerne vysoký a predstavuje 2 749 jednotiek oproti 90 pre pošírované a namäkko uvarené vajcia.Porovnajte čísla a vyvodte závery.
Predtým sme vám povedali, ako pripraviť lahodnú cuketovú nátierku.
