Na zlepšenie chuti polievky nie je potrebné používať drahé korenie..
Nie je potrebné pridávať takú „ťažkú“ prísadu, ako sú huby..
Vo vašej kuchynskej skrinke sa pravdepodobne nachádza nádoba s tekutinou, ktorá je ideálnym doplnkom takmer každého prvého jedla.
Hovoríme o sójovej omáčke.
Podľa kulinárskej expertky publikácie siete Belnovosti, kuchárky, pekárky štvrtej triedy Julie Arkhipovej, stačí doslova pár kvapiek tohto produktu na to, aby sa polievka zmenila na kulinárske majstrovské dielo.
Čo bude polievka po pridaní sójovej omáčky?
Vďaka prísade sa oveľa lepšie odhalí chuť každej zložky.
Mäsová aj zeleninová zložka sa v polievke skutočne „ukážu“.
Miska získa bohatosť a veľmi jasnú vôňu.A chute k sebe budú perfektne ladiť.
Čo môžete použiť namiesto sójovej omáčky?
Ak tento produkt nemáte, pozrite sa na alternatívne možnosti.
Dobrým doplnkom by teda bola citrónová šťava.Jedna polievková lyžica tejto kyslej tekutiny stačí na dokonalé odhalenie chuti každej zložky.Zároveň zostane zachovaná rovnováha vôní.
Namiesto citrónovej šťavy môžete pridať stolový ocot.Opäť to nepreháňajte: na dosiahnutie požadovaného kulinárskeho výsledku môže stačiť niekoľko kvapiek.
